Archivo de la categoría: Restaurantes-cafeterías

24
Oct
2013

Restaurante inspirado en la naturaleza

Hoy os enseño este restaurante ubicado en Zurich diseñado por la empresa alemana Ifgroup. Se han inspirado en la naturaleza para su decoración y diseño. Su filosofía de “un pequeño paraíso en la Tierra” se refleja en el interior del local, mediante sus formas, sus colores, su iluminación y sus materiales, creando un ambiente acogedor y relajante.

Today I am showing you a restaurant located in Zurich. It was designed by the German company Ifgroup. The company has been inspired by nature for its decor and design. His philosophy of a “little heaven on Earth” is reflected in the interior by their shapes, colours, lighting and materials. In short a cosy and relaxing restaurant.
 
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¡Buen jueves y hasta mañana!

 
Vía: Ifgroup

 

17
Sep
2013

Sencillo y acogedor restaurante en Barcelona

Muy Mío Plaza es un restaurante ubicado en Barcelona y diseñado por el estudio Intsight. Un espacio pequeño con un diseño muy cuidado, de estilo escandinavo y en el que la simplicidad, naturalidad y calidez otorgan un papel muy importante en este chic restaurante. También destaca su cocina mediterránea, con sabrosos y originales platos. Un lugar a visitar si estáis por la ciudad condal.

Muy Mío Plaza is a restaurant located in Barcelona and was designed by Intsight studio. It is a small and Scandinavian style restaurant with a perfect design, in which simplicity, naturalness and warmth give it an important touch. The restaurant has Mediterranean cook with tasty and original plates. 

 
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¡Feliz martes amig@s!

 
 
Vía: Intsight   Diseño: Intsight    Fotografías: Mireia Rodriguez  
28
Nov
2012

Visitamos el mejor restaurante del mundo, el Noma

Hoy nos acercarmos al que ha sido nombrado este año, y por tercera vez, el mejor restaurante del mundo, el Noma de Copenhague, cuyo nombre es un acrónimo del danés Nordisk Mad (comida nórdica). Está ubicado en un antiguo almacén con vistas al puerto, un lugar tranquilo y luminoso.

Recientemente ha sido reformado por el estudio danés de arquitectura y diseño Space Copenhagen, que junto con el equipo del Noma dirigido por el Chef danés René Redzepi, trabajaron para otorgarle ese aire de elegancia propio de un prestigioso restaurante, pero sin perder la naturalidad, sencillez y calidez siempre tan presentes en el Estilo Escandinavo, huyendo de todo lo exuberante.

Materiales como la madera en techos, suelo y muebles, la piedra, el cuero y otros textiles naturales, junto con tonos grises, negros y tierras en sus elementos decorativos, consiguen crear un espacio detallista, refinado, elegante y… ¡naturaleza al poder!.

Junto al restaurante existe una zona de Laboratorio, el Noma Lab, en el cual el chef René Redzepi y su equipo, estudian y trabajan para crear nuevos suculentos platos.

Está realizado exclusivamente con materiales nórdicos, el mobiliario y las cocinas están firmados por Gubi, CPH Square y Gaggenau.

El laboratorio tiene en su interior un pequeño vivero, en el cual cultivan sus propias especias, aportando al espacio un toque de frescura y seguramente aroma.

Si algún día pasáis por Copenhague y os apetece comer y disfrutar del mejor restaurante del mundo, os espera una carta destacada por la cocina nórdica cuyos platos son elaborados mayoritariamente con ingredientes locales. Existe un menú degustación que oscila entre los 120 y 160 €.

¡A disfrutar del día amig@s!

Imágenes vía: Renovadesign, NomaSpace Copenhagen, Pinterest